• Wij proberen u bestelling zo spoedig mogelijk te versturen.

Als u Thaise koffie drinkt, weet u dat u een eerlijke koffie drinkt, waarbij u tevens de koffieboeren in Thailand ondersteunt! Geen lange levertijden!! 250 gram is ongeveer 28 bakjes expresso koffie!

De Thaise Koffie smaaktonen zijn: chocolade, jungle flower, nootachtig

 

De Specialty Thai Coffee komt uit Thailand en draagt bij aan de ultieme klantbeleving. De Thaise koffie worden in bonen aangeleverd!

 

Bovendien is deze Thaise koffie een specialty Thai coffee en is van uitstekende kwaliteit. De koffie is geclassificeerd volgens de normering van de Specialty Coffee Association (SCA) . Elke koffie moet daarbij minimaal 80 punten scoren voordat deze koffie de naam specialty Thai coffee mag voeren. Onze Thaise koffies voldoen ruim aan deze normering. 

Door gebruik te maken van de exclusieve specialty Thai coffee die wij leveren zal uw omzet aan koffie stijgen. Uw gasten zullen tevreden naar huis gaan en komen eerder terug om weer een tafel bij u te reserveren.





OVERHEERLIJKE THAISE COFFEE UIT LANNA GEBIED VOOR UW BEDRIJF

 

De kwaliteit van de Thaise koffie is de laatste jaren enorm gestegen. De Thaise koffieboer is constant bezig om de kwaliteit van hun koffie te verhogen onder andere door andere procestechnieken te gebruiken. 

De Thaise koffieboer produceert nu nog voornamelijk voor de lokale markt maar wil graag ook erkenning van zijn eigen verbouwde koffie in het buitenland. Ik wil hier een steentje aan bijdragen. 

KOFFIE VAN TOPKWALITEIT

Thaise boeren hebben jarenlang hard gewerkt om tot een kwalitatief hoogstaand product te komen. De derde generatie boeren die de plantage van hun ouders en voorouders hebben overgenomen zijn uitermate gedreven en gepassioneerd. Ze willen de rest van de wereld kennis laten maken met hun koffie en de mensen laten proeven wat voor bijzondere Thaise koffie het is.

DIRECT TRADE

Om de koffie van de lokale boeren ook in het buitenland een succes te laten worden staat onze leverancier direct in contact (direct trade) met de lokale Thaise koffieboer. Daarvoor gaat onze leverancier de Thaise koffieboeren bezoeken en bied ik een eerlijke prijs voor hun koffie.  Ook is er een tussenpersoon ter plekke met de leverancier nauw samenwerkt. We weten daardoor sneller en beter waaraan de koffieboeren behoefte hebben zoals betere proces- en droogtechnieken voor de productie van hun koffie. Doordat de koffieboer een eerlijke prijs voor zijn koffie ontvangt, is hij in staat om een deel van dit geld te gebruiken om  duurzaam te kunnen produceren. 

SOORTEN THAISE KOFFIE - กาแฟไทย

 

Asianshop is uw vertrouwde leverancier voor hoogwaardige Thaise koffiebonen. 

Thai Specialty Coffee heeft koffies met een verschillende smaakbeleving. Deze smaken komen oa  tot stand doordat de koffieboeren verschillende procestechnieken gebruiken zoals fully washed, natural en honey.

 

HOOGWAARDIGE KOFFIE UIT THAILAND

De koffie van Thai Specialty coffiee is afkomstig uit het Lanna gebied in Thailand. De plantages bevinden zich rondom de noordelijke steden Chiangrai, Chiangmai en Nan. 

Het gebied wordt gekenmerkt door prachtige beboste bergen en een rijke geschiedenis en cultuur. Dit uit zich in diverse festivals en feesten die al eeuwen op dezelfde manier worden gevierd, al dan niet met een kop Thaise koffie erbij.

 

Limited Edition

Myanmar coffee Long Hay

€ 8,95
Limited Edition
Limited Edition

Myanmar coffee Long Hay

€ 8,95

In Myanmar zijn de koffieboeren in staat gebleken om in een paar jaren tijd een kwalitatief hoogwaardige koffie te produceren. Een hele grote prestatie zeker om dat in een groot deel van het land het erg onrustig is doordat het leger de macht heeft overgenomen.

Ik noem de koffie uit Myanmar ook wel een golden triangle koffie omdat deze koffie geproduceerd wordt in het gebied waar voorheen opium werd geproduceerd en verhandeld. In het grensgebed met Laos en Thailand en Myanmar was dat namelijk het geval. Ook in Thailand en laos is deze opiumproductie grotendeels vervangen door de aanleg van koffieplantages.

De Myanmar, Long Hay village lot bestaat uit maar liefst 5 verschillende variëteiten, waarbij bijzonder is te vermelden dat de S 795 een variëteit is die deels afkomstig is van de liberica koffieplant. Eén procent van de wereldproductie in koffie is namelijk afkomstig van de Liberia koffieplant.

De smaaktonen van deze koffie zijn: banaan, tropisch fruit en rood fruit.

Product Informatie

* 100% Nieuw en Hoge Kwaliteit.

* Materiaal: 304 Roestvrij Staal. Goed voor uw gezondheid.

* Capaciteit: 4g Koffie Poeder.

* Afmetingen  :36.7*26.9*23mm

* Onbeperkt keer refill.

* Ontworpen voor Nespresso machine (niet alle machine)

100% biologische, arabica koffie van de Karen bevolking in het noorden van Thailand. De boeren verbouwen het op een hoogte van 1000 meter, waardoor de beste koffie verkregen wordt. De schaduwplanten waaronder de koffie groeit zorgen voor de juiste omstandigheden. De planten krijgen op deze manier ruim de tijd om volwassen te worden, waardoor de natuurlijke suikers in de koffiebonen zich ten volle kunnen ontwikkelen. Zo ontstaat een koffie met een rijke, intense en kruidige smaak. Op het moment zijn zo’n 100 boeren betrokken bij Sela&Co koffie. Deze arme Karen boeren werden jaren, misschien wel eeuwenlang ondergehouden omdat de Thai hen als als tweederangsburgers zien. Nu krijgen zij hun waardigheid terug en zijn ze de gelegenheid om de beste koffie te produceren.

 

100% biologische, arabica koffie van de Karen bevolking in het noorden van

Thailand.

De boeren verbouwen het op een hoogte van 1000 meter, waardoor de beste koffie verkregen wordt. De schaduwplanten waaronder de koffie groeit zorgen voor de juiste omstandigheden. De planten krijgen op deze manier ruim de tijd om volwassen te worden, waardoor de natuurlijke suikers in de koffiebonen zich ten volle kunnen ontwikkelen. Zo ontstaat een koffie met een rijke, intense en kruidige smaak. Op het moment zijn zo’n 100 boeren betrokken bij Selaco koffie. Deze arme Karen boeren werden jaren, misschien wel eeuwenlang ondergehouden omdat de Thai hen als als tweederangsburgers zien. Nu krijgen zij hun waardigheid terug en zijn ze de gelegenheid om de beste koffie te produceren.

KAREN CULTUUR

Het verhaal achter de Thaise koffie is een echt Karen cultuur verhaal. Alles begon in de begin jaren van 2000, bij de vraag wat de Karen mensen aan te kunnen bieden om te overleven. Van oorsprong komen de Karen mensen uit Tibet. Zij zijn door de jaren heen steeds verder zuidwaarts getrokken om bouwland te vinden. De Karen verbouwen rijst om in hun onderhoud te kunnen voorzien. De verbouw van rijst op de bergvelden is niet meer toegestaan om zo het nog aanwezige bos te sparen.
Bij de Karen mensen was het erg belangrijk om de rijstvelden als gezin te bewerken, om de tuinderij met de hele familie te draaien, om de taken in huis te verdelen. Ook hielpen de gezinnen elkaar.
Tegenwoordig is het heel gewoon dat kinderen voor weken of maanden aan een stuk opgroeien zonder vader of zonder moeder. In sommige gevallen zelfs zonder ouders. De grootouders kijken dan naar de kinderen om. Van een echt gezinsleven is echter geen sprake meer.
Veel mannen trekken naar de stad om werk te zoeken waardoor gezinnen ontwricht worden. De verleidingen in de stad op gebied van drank, luxe goederen en een immorele levensstijl zijn groot. Het verdiende geld komt vaak niet bij het gezin terecht, maar is al op voor het ontvangen is. De verbouw van koffie biedt een mogelijkheid voor de Karen om als gezin bij elkaar te zijn en in eigen onderhoud te voorzien. Zo wordt het gezinsleven hersteld.

 

PHAOWANAT WANAPUI, KOFFIEBOER

Ik ben 34 jaar, ben getrouwd en heb drie kinderen. De oudste is 15 jaar en de jongste 7 jaar.
Ik ben met koffie begonnen vanwege mijn kinderen. Op de bergen bij ons is al heel veel kaalkap geweest. De regering vertelde ons wel dat het niet mocht, maar we begrepen niet waarom. Ik ben in Mae Sarang naar een zaterdagschool geweest en daar heb ik het belang van de natuur geleerd. In mijn omgeving wordt veel met chemicaliën gewerkt en we beginnen daar nu de negatieve gevolgen van te zien. Als ik koffie plant in een bosgebied, bescherm ik daarmee de natuur want dan zorg ik ervoor dat dit stuk bos blijft bestaan. Ik heb ook een rijstveld en heb geprobeerd pompoenen en tomaten te verbouwen, maar daarbij wist ik niet hoe ik ze moest verkopen. Dat Silaa Thaise koffie de garantie geeft mijn koffie te kopen is erg fijn.
Ik houdt het gras onder de koffieplanten kort en leg blad bij de bomen als mulchlaag. Ik wil nu ook compost gaan maken zoals ik dat op de training heb geleerd. Ik heb nu zo’n 100 bomen en wil dit in de toekomst uit gaan breiden.

Uitverkocht

Een mooie volle heldere zoete uitgebalanceerde koffie met typisch Aziatische kruidige smaken met een lange nasmaak.

Herkomst: Thailand
Smaaktonen: Cacao, nootmuskaat en witte druif
Variëteiten: Typica, Catuai en Chiang Mai
Proces: Kenia stijl/gewassen
Groei hoogte: 1250-1500 meter
Oogst: 2020

 

De Specialty Thai Coffee komt uit Thailand en draagt bij aan de ultieme klantbeleving. De Thaise koffie worden in bonen aangeleverd!

 

Bovendien is deze Thaise koffie een specialty Thai coffee en is van uitstekende kwaliteit. De koffie is geclassificeerd volgens de normering van de Specialty Coffee Association (SCA) . Elke koffie moet daarbij minimaal 80 punten scoren voordat deze koffie de naam specialty Thai coffee mag voeren. Onze Thaise koffies voldoen ruim aan deze normering. 

Door gebruik te maken van de exclusieve specialty Thai coffee die wij leveren zal uw omzet aan koffie stijgen. Uw gasten zullen tevreden naar huis gaan en komen eerder terug om weer een tafel bij u te reserveren.